Háromféle mandolin, vagy mandolin szeletelő. Van egy állítható platform, a platform és egy lapos fórumon mandolin. Az állítható platform mandolin egy önálló egység, amely lehetővé teszi az eszköz kézzel állítható, hogy hatására a lapátok, hogy csökkentsék a különböző vastagságú ételek használ. A platform mandolin van egy korlátozott számú vágási vastagságok amelyek vágott a tányérok, hogy kerülnek be a szerszámot. A lapos mandolin épül egy fő blade és használják az egyik alapvető vágott, mint a vékony julienne szeletet.
Funkció

Tudod, hogy botokkal, göndör vágások és szelet bármilyen vastagságban beállítani a mandolin lemezeket. A göndör vágásokat ejtenek átvágásával ételt két irányban használja a göndör vágott penge. A mandolin lehetővé teszi a profi szakács, szelet nagy mennyiségű étel gyors folyamat. A profi szakácsok és rendezvényszervezés inkább az állítható platform mandolin azzal a képességgel, instant állítható szeletelő jellemzői. A platform és lapos fórumon mandolin egy jó eszköz a szakmai és az otthoni szakács.
Jellemzők

pengével állítható platformok és egy őr, hogy a mandolin sokoldalú eszközt. A könnyű vágás egy olyan funkció, hogy minden szakács tudja értékelni. Pengék egyenes és hullámos különböző cuts.The szakács kell ismernünk, hogy a vágási rendszer alapvetően egy nagy, borotvaéles eszköz, meg kell velük bánni. Van egy védőburkolat darab, hogy kell használni a szerszám, amikor csak lehetséges. Az őr kerül a szerszámot a darab élelmiszer, amely arról szól, hogy a vágott. A szakács kell helyeznie a kezét A kilincset vagy gombot, és manipulálni a vágószerszám vele.
Warning

A mandolin olyan eszköz, amely veszélyes lehet, ha nem használják óvatosan. Az éles pengék könnyedén a szelet a sárgarépa. A pengék lehet vágni a bőrt. Légy éber, amikor egy mandolin eszköz. Használja a biztonsági őr védi a kezet. Ez egy olyan eszköz, felnőtteknek. Legyen nagyon óvatos, amikor tanítani a pre-teen használni a konyhában.
Megelőzés /Solution

Tartson mandolin szeletelő tartása tisztítani. Mossa mindegyik után is use.The pengék kell mosni kézzel folyó vízzel, enyhe mosogatószer egy ronggyal, ha szükséges. Száraz is. Néhány mandolin mosogatógépben. Rozsdamentes acél mandolin kell dörzsölni ásványi olajjal tartani a jó állapotban.