Hogyan használjuk Színkódolt Vágódeszkák (5 lépés)

élelmiszerbiztonság, aki előkészíti élelmiszerek, akár az otthoni konyhában, vagy szakmailag. A legtöbb szakácsok tudják, hogy alaposan mossanak termékek és kezelni húsok igényel. Sajnos egy dolog, amit lehet figyelmen kívül hagyni a közös vágódeszkát. A sok lehetőség már elérhető ez csak akkor van értelme, hogy különböző vágódeszka különböző feladatokra, és a színkód egy egyszerű módja csinálni.
Utasítás

1. kategorizálása, amit jellemzően vágja a vágódeszkát. Néhány közös kategóriák nyers húst, gyümölcsöt és zöldséget, tejtermékeket, hal, baromfi és főtt ételek. Matton

2. Döntsük el, milyen rendszer fog működni a legjobban a háztartási; akkor van olyan kevés, vagy annyi vágódeszka, ahogy tetszik. Elválasztó nyers húsok és zöldségek és gyümölcsök is kivágták az esélye a kereszt-szennyeződés mérhetetlenül. Matton

3. Vegye meg vágódeszka száma alapján a táblák van szüksége, és a saját színe előnyben. Műanyag vágódeszka egy nagy lehetőség, mivel akkor tegye be a mosogatógépbe a gyors és egyszerű tisztítás és jönnek a sokféle színben és stílusban. Matton

4. hozzárendelése beállított színt minden kategória. Például, vörös nyers hús, a zöld a gyümölcsöket és zöldségeket, sárga a tejtermékek, a narancs pedig a halak, fehér a baromfi és barna főtt ételek. Matton

5. A nevelés mindenki a háztartásban az használja a színkód rendszerét. Fontos, hogy mindenki tartsa be a terv, hogy megakadályozzák a határokon szennyeződését.