Jó-e a salátát mikrohullámú sütőben főzni?

A salátát nem tanácsos mikrohullámú sütőben főzni. A salátának magas a víztartalma, és mikrohullámú sütőben melegítve a víz gyorsan gőzzé alakulhat, amitől a saláta szétreped. Ez kellemetlen állagot és tápanyagvesztést eredményezhet. Ezenkívül a mikrohullámú saláta káros vegyi anyagok felszabadulását okozhatja a salátát fedő műanyag fóliából vagy tartályból.

Ha salátát szeretne főzni, a legjobb, ha hagyományos módszerekkel, például gőzöléssel, forralással vagy pirítással csinálja. Ezek a módszerek szabályozottabb melegítést tesznek lehetővé, és segítenek megőrizni a saláta állagát és tápanyagait.