- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Főzés és sütés >> főzőedények
Mit jelent a nage a főzésben?
Néhány gyakori típusú nage a következők:
- Dashi:Kombuból (moszat) és katsuobushiból (bonito pehely) készült tiszta húsleves. Számos japán leves, pörkölt és tésztaétel alapjául szolgál.
- Szójaszósz húsleves:Szójaszószból, mirinből (édes rizsbor) és dashiból készült húsleves. Gyakran használják párolt ételekhez és tésztalevesekhez.
- Miso húsleves:Miso-ból (erjesztett szójapaszta), dashiból és néha más összetevőkből, például tofuból, zöldségekből vagy húsból készült húsleves. A miso leveshez használják, amely a japán konyha egyik fő alapanyaga.
- Nabeyaki udon:Sűrű udon tésztából, zöldségekből és szójaszósz alapú húslevesben főtt húsból vagy tenger gyümölcseiből készült tésztaétel. Gyakran forró edényben vagy donabe-ban tálalják.
- Shabu-shabu:Forró edény, amelyben a vékonyra szeletelt húst és zöldségeket forrásban lévő húslevesbe mártva főzzük. A húsleves jellemzően dashi alapú, és szójaszósszal, ponzu szósszal vagy más fűszerekkel ízesítik.
A Nage a felhasznált hozzávalóktól és a főzési módtól függően egyszerű vagy összetett étel is lehet. Ez egy sokoldalú étel, amely önmagában vagy egy nagyobb étkezés részeként is fogyasztható.
Étel, ital


- Hogyan Cut Crab Legs (5 lépés)
- Hogyan készítsünk Fondant Napraforgók (15 Steps)
- Főzni belsőségek
- Hogyan készítsünk egy házi készítésű 7UP Cake
- Mi a Lolo Jones kedvenc étele?
- Hogyan készítsünk egy Puffy tülekedés
- Hogyan lehet eltávolítani Carbon felhalmozódhatnak öntö…
- Mennyibe kerül átlagosan 1 teáskanál vanília?
főzőedények
- Mire használható a kétoldalas kés?
- Milyen edényeket érdemes használni rozsdamentes serpenyő…
- Hogyan közelíteni egy teáskanál
- Waring Pro Waffle Maker utasítások (13 lépés)
- Konyha Cutting Tools
- Mi a funkciója a konyhai eszközöknek?
- Mit jelent az emberek készsége?
- Hogyan törődik Fa vágódeszkák
- Hogyan kell összeállítani egy kézi húsdaráló
- Milyen hátrányai vannak a pirításnak?
főzőedények
- bakeware
- Sütés alapjai
- Sütés technikák
- főzési technikák
- főzőedények
- Főző
- egyszerű receptek
- zöld
- Készítsen & Kamra
- fűszerek
