- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Főzés és sütés >> főzőedények
Mit tett a spallanzani a redis és a needham működésének javítása érdekében?
1. Lezárt lombik kísérlet:
- Spallanzani kísérleteket végzett olyan lezárt lombikokban, amelyek főtt húslevest tartalmaztak, majd felmelegítették, hogy elpusztítsák a létező mikroorganizmusokat.
- Lezárta a lombikokat, hogy megakadályozza a levegő bejutását, és néhányat nyitva hagyott a levegőben kontrollként.
- Néhány nap elteltével megfigyelte, hogy a lezárt lombikok mikroorganizmusoktól mentesek maradtak, míg a nyitott lombikokon mikrobaszaporodás jelei mutatkoztak.
2. Meghosszabbított forralás:
- A Spallanzani meghosszabbította a húsleves forrási idejét a teljes sterilizálás érdekében.
- Hosszabb ideig főzte a húslevest, mint Needham, aki rövidebb forrásidőt használt.
3. Vezérlőcsoportok használata:
- Spallanzani kontrollcsoportokat vont be kísérleteibe, amelyek levegőnek kitett nyitott lombik voltak.
- Ez lehetővé tette számára, hogy összehasonlítsa a lezárt és nyitott lombikok eredményeit, és bebizonyítsa, hogy a mikrobaszaporodás csak a levegőnek kitett nyitott lombikokban fordult elő.
4. Mikroszkópos megfigyelések:
- Spallanzani mikroszkópokat használt a mikroorganizmusok és viselkedésük megfigyelésére.
- Részletes leírásokat és illusztrációkat adott a különböző mikrobaformákról, alátámasztva azt az elképzelést, hogy a mikroorganizmusok élő szervezetek.
5. Válasz Needham ellenérveire:
- Spallanzani foglalkozott Needham ellenérveivel, például azzal az állítással, hogy maga a levegő is tartalmaz egy „vegetatív erőt”, amely képes életet generálni.
- Kísérleteket végzett, ahol megszűrte a lezárt lombikba belépő levegőt, és kimutatta, hogy a szűrt levegő nem vezet mikrobaszaporodáshoz.
6. A spontán nemzedék cáfolata a szerves anyagokban:
- Spallanzani a húslevestől eltérő szerves anyagok spontán keletkezését is vizsgálta.
- Szénából és más növényi anyagokból készült infúziókat melegített le zárt lombikokban, és megfigyelte a mikrobaszaporodás hiányát.
7. Kritika és hatás:
- Spallanzani alapos kísérletei ellenére néhány kortárs kritikával illette munkáját, akik szkeptikusak maradtak a biogenezissel szemben.
- Hozzájárulása azonban jelentős volt a spontán generáció elleni küzdelem megerősítésében és a mikrobiológia további fejlődésének előkészítésében.
Szigorú kísérletek elvégzésével, kontrollcsoportok felhasználásával, ellenérvekkel és mikroszkopikus megfigyelésekkel Spallanzani lényegesen javította Redi és Needham munkáját. Hozzájárulása döntő szerepet játszott a spontán generáció elméletének hiteltelenítésében és a biogenezis elvének támogatásában, amely szerint élő szervezetek csak már létező élő szervezetekből keletkezhetnek.
Étel, ital
főzőedények
- Mi történik, ha egy üdítős dobozt teszel a tűzhelyre?
- Mi az a só Pig?
- Native American Főzés Tools
- Mennyibe kerül egy kupac főzésben?
- Van-e olyan kifejezés, amely helyettesítheti a finomat?
- Helyettesíthetsz egy wokot egy másik serpenyővel?
- Hány evőkanál 125 gramm liszthez?
- Hogyan készítsünk egy szív alakú Cookie Cutter (13 lép…
- Megfelelő az instant rizst megbarnítani főzés előtt?
- Mi az a kukorica rúd serpenyő?
főzőedények
- bakeware
- Sütés alapjai
- Sütés technikák
- főzési technikák
- főzőedények
- Főző
- egyszerű receptek
- zöld
- Készítsen & Kamra
- fűszerek
![](https://www.drinkfood.biz/images/page5-img5.jpg)