- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Főzés és sütés >> főzőedények
Mi történik, ha egy üdítős dobozt teszel a tűzhelyre?
Ha egy lezárt alumínium üdítősdobozt tűzhelyre helyez, és felmelegíti, a következők fordulhatnak elő:
1. Nyomásfelépítés: Ahogy a doboz felmelegszik, a benne lévő folyékony szóda kitágul, ami nyomásnövekedést okoz.
2. Pop-top kiadás: A dobozt úgy tervezték, hogy ellenálljon egy bizonyos nyomásnak. Ha a nyomás túllépi ezt a határértéket, a pop-top (dobozfül) felemelkedik vagy kinyílik, és a felesleges gáz és folyadék egy része felszabadul. Ez hirtelen sziszegést vagy robbanást idézhet elő, és szóda fröccsenhet ki.
3. Konzerv kidudorodása: Ha a nyomás tovább növekszik, és túllép egy magasabb küszöböt, a doboz kidudorodhat vagy deformálódhat a hatalmas belső erő hatására.
4. Szakadás és robbanás: Extrém esetben a doboz elérheti azt a pontot, ahol már nem bírja a belső nyomást. Ez katasztrofális szakadáshoz vagy robbanáshoz vezethet, aminek következtében a doboz hevesen szétrepedhet. A szóda és a konzervdarabok jelentős erővel kilökődhetnek, ami biztonsági kockázatot jelent.
5. Tűz: A tűzhely típusától és a környező anyagoktól függően kismértékben fennáll annak a veszélye, hogy a szóda cukortartalma karamellizálódhat és meggyulladhat, ha a tűzhelyet hosszú ideig magas hőre állítják.
Biztonsági óvintézkedések:
- Soha ne melegítsen szándékosan lezárt üdítős dobozokat vagy egyéb italokat tűzhelyen.
- A szódadobozokat úgy tervezték, hogy normál nyomáson és szobahőmérsékleten folyadékokat tartsanak. A tűzhelyen történő felmelegítés váratlan és veszélyes következményekhez vezethet.
- Ha biztonságosan szeretne felmelegíteni egy italt, célszerű a tartalmát a főzéshez készült hőálló edénybe önteni, és a főzőlapot megfelelő hőmérséklet-szabályozással használni.
Previous:Miért használja az ujjhegyeket a dörzsölés során?
Next: Hogyan használják a kolorimetriát az élelmiszeriparban?
Étel, ital
- Hány teáskanál 735 mg-ban?
- Hogyan használjuk My Day-Old Cornbread készítsünk kenyé…
- Étterem alaszkai King Crab Legs Virginia Beach, VA
- Milyen kekszet, hogy szolgálja a cheddar sajt kockák?
- Biztonságos-e a 9-10 hónapja fagyasztóban lévő töltelé…
- Milyen konyhai eszközöket használnak az ausztrálok?
- Honnan szerzik a phiranák az ételt?
- Hogyan készüljünk egy egészséges reggelivel az 5 perc a…
főzőedények
- A méz megbarnul, ha nincs hűtőben?
- Ecet Palack típusai
- Miért viseljünk pamut ruhát főzés közben?
- Vajon az Epsom-só vagy a szódabikarbóna a jobb szárító…
- Hány csésze nyers rizs egy személy?
- Meg lehet főzni a lidokaint crackben?
- Mennyi ideig főzöd a fehérrépát?
- Mely konyhai eszközök kötelezőek az otthoni szakácsok s…
- Helyettesíti a burgonya pépes
- Mit jelent a lobbanáspont kifejezés a mélysütő közegek…