Hogyan főzöd a salsát?

1. Forrás: Forraljunk fel egy fazék vizet, és adjuk hozzá a 2 hüvelykes darabokra vágott szalmagyökereket. 8-10 percig, vagy villával megszúrva puhára főzzük. Lecsöpögtetjük, és vajjal, sóval, borssal, vagy olívaolajjal és citromlével meglocsolva tálaljuk.

2. Gőzölés: Tegye a 2 hüvelykes darabokra vágott szalmagyökereket egy párolókosárba, és gőzölje forrásban lévő víz felett 8-10 percig, vagy villával megszúrva, amíg megpuhul. Vajjal, sóval, borssal, vagy kedvenc mártogatós szósszal tálaljuk.

3. Pörkölés: Melegítsük elő a sütőt 400°F-ra. Dobd fel a 2 hüvelykes darabokra vágott szalmagyökereket olívaolajjal, sóval és borssal. Süssük a sütőben 20-25 percig, vagy amíg meg nem pirul és megpuhul.

4. Purtás: Egy serpenyőben közepes-magas lángon hevíts fel kevés olívaolajat. Hozzáadjuk a 2 hüvelykes darabokra vágott szalmagyökereket, és 5-7 percig főzzük, amíg meg nem pirulnak és megpuhulnak. Ízesítsük sóval, borssal és kedvenc fűszernövényeinkkel.

5. Sütés: Egy serpenyőben közepes-magas lángon hevíts fel kevés olajat. A 2 hüvelykes kockákra vágott szalmagyökereket lisztben, felvert tojásban és zsemlemorzsában megforgatjuk. A forró olajban aranybarnára és ropogósra sütjük. Tálaljuk kedvenc mártogatós szósszal.

6. Leves: Adja hozzá a 2 hüvelykes darabokra vágott szalmagyökereket kedvenc levesreceptjéhez, például csirke tésztaleveshez, zöldségleveshez vagy burgonyaleveshez. Addig főzzük a recept szerint, amíg a salsify megpuhul.