Mik azok a mérőpoharak és kanalak?

A mérőedények konyhai eszközök, amelyek a főzés és sütés során a folyékony vagy száraz összetevők térfogatának mérésére szolgálnak. Általában műanyagból, fémből vagy üvegből készülnek, és különböző méretűek, leggyakrabban 1 csésze, ½ csésze, ⅓ csésze és ¼ csésze. A mérőedényeken jelölések vagy vonalak vannak, amelyek meghatározott térfogatokat jeleznek, lehetővé téve az összetevők pontos mérését. Ha száraz összetevőket, például lisztet vagy cukrot mér, használja a „kanalazz és söpörj” módszert úgy, hogy az összetevőt kanalazd a mérőpohárba, és egy késsel vagy spatulával simítsa ki a tetejét. Folyékony összetevők esetén öntse közvetlenül a mérőpohárba, amíg el nem éri a kívánt vonalat.

Mérőkanalak

A mérőkanalak kis eszközök, amelyeket a főzés és sütés során a száraz vagy folyékony összetevők pontos mennyiségének mérésére használnak. Általában fémből vagy műanyagból készülnek, és különböző méretűek, köztük 1 evőkanál (evőkanál), 1 teáskanál (tk), ½ teáskanál, ¼ teáskanál és ⅛ teáskanál. A mérőkanalakon jelölések vagy gravírozások vannak, amelyek jelzik az adott térfogatot vagy mennyiséget. Mérőkanalak használatához töltse meg a kanalat a kívánt összetevővel, és egy kés vagy spatula lapos oldalával simítsa ki. Kerülje az összetevők közvetlenül a tartályokból vagy csomagokból történő kikanalazását, mert ez pontatlan méréseket eredményezhet.