Használhat majonézt a lejárati idő után?

Általában nem javasolt a majonéz használata a lejárati dátum után. A majonéz egy tojásból, olajból és ecetből készült, romlandó élelmiszer, amely idővel káros baktériumokkal szennyeződhet. A lejárati időn túli majonéz fogyasztása élelmiszer eredetű megbetegedéshez vezethet, amely olyan tüneteket okozhat, mint a hányás, hasmenés, hasi fájdalom és láz.

A majonézes üvegen feltüntetett lejárati idő a gyártó által a termék várható eltarthatósága alapján meghatározott biztonsági irányelv. Ezen időpont után előfordulhat, hogy a majonéz minősége romlani kezd, és előfordulhat, hogy nem lesz olyan jó az íze vagy az illata. A baktériumok elszaporodására is érzékenyebbé válhat, növelve az élelmiszer-eredetű betegségek kockázatát.

Az élelmiszerbiztonság érdekében jó gyakorlat, ha a majonézt a lejárati idő után el kell dobni. Ha nem biztos abban, hogy a majonéz használata továbbra is biztonságos-e, a legjobb, ha megtéveszti az óvatosságot, és kidobja.