Milyen liszttel helyettesíthető az amarántliszt?

- Fehérjében és rostban gazdag, így remekül helyettesíti az amarántlisztet sós ételekben.

- Hasonló állagú és színben, egységes megjelenést és szájérzetet eredményez.

Cirokliszt:

- Jó mennyiségű fehérjét, rostot és esszenciális ásványi anyagokat tartalmaz.

- Enyhén édes ízt ad a pékárukhoz, így desszertekhez is alkalmas.

Zabliszt:

- Magas rost-, fehérje- és béta-glükán tartalma.

- Diós ízt és nedves textúrát kölcsönöz, így jó választás sütikhez, muffinokhoz és palacsintához.

Mandulaliszt:

- Blansírozott mandulából készült, fehérjében, rostban és egészséges zsírokban gazdag.

- Különleges diós ízt ad, és jól párosítható édes pékárukhoz, például süteményekhez és süteményekhez.

Hajdinaliszt:

- Magas a fehérje-, rost- és antioxidáns tartalma.

- Enyhén kesernyés ízt és sötét színt biztosít a pékáruknak, de kiegyensúlyozható édesítőszerekkel és egyéb összetevőkkel.

Teffliszt:

- Afrikában őshonos ősi gabona, fehérjében, rostban és ásványi anyagokban gazdag.

- Enyhén diós és földes ízű, így édes és sós receptekhez egyaránt alkalmas.

Barna rizsliszt:

- Finomra őrölt barna rizsből készült, gluténmentes alternatíva.

- Enyhe ízű, így sokoldalúan használható különféle sütési célokra.