Hogyan bánod a keményített barna cukrot?

1. Helyezzük rá a megkeményedett barna cukrot mikrohullámú sütőben használható tálban vagy tányéron.

2. Tegyen egy nedves (nem csöpögő) papírtörlőt vagy egy kis tál vizet a mikrohullámú sütőbe.

3. Egyszerre 15 másodpercig süsse mikrohullámú sütőbe a cukrot, minden intervallum után villával tesztelje, hogy megpuhult-e.

4. Folytassa a mikrózást és ellenőrzést, amíg a cukor puha és omlós nem lesz.

5. Tárolás előtt hagyja teljesen kihűlni.

Tippek:

- Ha a barna cukor nagyon kemény, előfordulhat, hogy egyszerre 15 másodpercnél tovább kell mikrohullámú sütőben sütni.

- Ügyeljen arra, hogy ne süsse túl sokáig a cukrot, mert megéghet.

- Ha nincs mikrohullámú sütőnk, a barna cukrot is lágyíthatjuk úgy, hogy lezárható zacskóba vagy edénybe helyezzük, és egy serpenyőben forró víz fölé helyezzük. Időnként megkeverjük, amíg a cukor megpuhul.