- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> Főző >>
Pizza Stones vs. a Pizza Tray
Egy speciális pizza kő vagy tálca segítségével a pizza kéreg kap, hogy az éttermi stílusú ropogós. Pizza kő lehet kerek vagy szögletes és fából vagy kerámia. Pizza edények vagy tálcák általában fémből készültek. A választás ezúttal egy pizza serpenyőben vagy kő leginkább az a kérdés, hogy a személyes preferencia.
Sütő Logisztikai
Ha olyan pizza kő, akkor melegítsük elő a sütőt a kő belsejében. Tedd a pizza a pultra, majd öntsük rá a forró pizzát kő a sütőben. Ez kell készítenie egy ropogós héja. Amikor egy pizza serpenyőben, tedd a pizza össze közvetlenül a tálcát, majd letette a tálcát az előmelegített sütőbe.
Pizza Alak
pizzák főtt pizza kövek legyen szabad formájú, mint te, hogy őket a pultra, és nem a kő. Akkor el kell dobni, és nyújtsd ki a tésztát így nem nagyobb, mint a pizza kő, de a forma nem kell, hogy egy tökéletes kört, vagy négyzet. Pizzák főtt tálcák lesz a mérete és alakja a serpenyők, amelyre épülnek.
Kérge Texture
Mivel pizza kövek már forró, amikor a pizzák bemegy A sütőt, a kéreg e pizzák lesz crispier. Pizza kövek is lerövidül sütési idő kissé. Pizza tálcák készítsen egy ropogós kéreg, bár a kéreg kevesebb lesz ropogós, mint egy pizza kő. A húst és sajtot a pizza is diktálni ropogós, mint a díszítők szigetelje a kéreg a tűzről. A legropogósabb pizza, ne töltse túl a feltétek.
Emlékeztető
Pizza kő marad meleg hosszabb elhagyása után a sütő, így kezelni a kő ellátás és vigyázz, hogy ne égesse magát. Pizza tálcák is lesz meleg, amint eltávolítjuk a kemencéből. Pizza kövek nehezek és könnyen törnek, ha eldobja őket. Stones le kell törölni a tisztításhoz nedves papírtörlővel vagy kéztörlő, míg a serpenyő ki lehet mosni mosószerrel és meleg vízzel.
Previous:Amit tudni kell konvekciós Főzés
Étel, ital
- Hogyan készítsünk kínai csirke kukorica leves (7 lépés…
- Mi a különbség a konvekciós pároló és a nyomás páro…
- A története cukorkás
- Tudok Helyettesítsük mustár Moutarde de Meaux?
- Hogyan készítsünk Azonnali Espresso
- Hogyan ízlés bort (kezdő útmutató)
- Hogyan kell helyettesíteni Almond Meal liszt (3 lépés)
- Mi az a Pizza képernyő?
Főző
- Mi Alumínium Burkolat?
- Nemzeti Rice Tűzhely Megközelítés
- Hogyan használjuk a konyha Gourmet Rice Tűzhely (7 lépés…
- Utasítást a Nevco élelmiszer-szárítóba (8 lépés)
- Hogyan használjuk a WELBILT Kenyér Machine (6 lépés)
- Milyen veszélyeket rejt magában, ha egy törött edények?…
- Hogyan használjuk az RC400 Black & amp; Decker Rice Tűzhel…
- Ízesítésére irányok egy öntöttvas serpenyőben
- Mi a legegészségesebb Főző?
- Hogyan használjuk a Cook Essential Kukta