Nem kellene világítani a barbecue és kezdjük el főzni a csirke kivéve, ha már alaposan megtisztított, és elkészítette az első grill. Bármilyen elszenesedett bit vagy szárított mártással maradt a grill a legutóbbi barbecue beágyazza magát a csirke, hogy veszélyeztetné az íze és állaga az ételt. Kezdeni egy tiszta, friss grill, hogy ez egy kemény, száraz bozót egy vezeték segítségével grill ecsettel. Ezek a kefék vannak kialakítva, hogy kaparja le semmit hátrahagyott A rostélyon, így tegye a vissza nem megkenjük, hogy tiszta. Miután a grill tiszta, könnyű fel és várja meg, amíg a hő. Miután ez így van, használja egy pár fogó dip egy törölközőt olajban, és kenetet a grill. Bár a csirkének tapad a grill viszonylag könnyen, olajozás fel a rácsot előre megakadályozza ezt a problémát.
Mérleg Down the Chicken

Attól függően, hogyan is vágni a csirkét, lehet, hogy furcsa alakú főzés a barbecue grill. A pillangó vágott, például osztja a madár középen, és lehet, hogy nem hazudnak különösen egyenletesen a rostélyon. Annak érdekében, hogy a csirke főz egyenletesen, súly le egy tégla alufóliába csomagolva. Ez tartja nyomva laposan a grill. A fóliába csomagolt téglát is jól jöhet kisebb darabokra, mint dobverő. Akkor prop csirkedarabokat ellen a tégla, megakadályozva, hogy elesik, miközben grill oldalukra.
Szószképző a madár

Csábító lehet, hogy slather a csirke barbecue szósz előtt dobálják a grill, akkor inkább várja meg, amíg a csirke már elkezdett főzni, és használja a grill kefe, ami azt még bevonatot mártás éppen a megfelelő időben. Szószképző a csirke túl korán vagy túl nagyvonalúan teszi a barbecue szósz égési míg a hús szakácsok, így egy megfeketedett, elszenesedett külső héja. A barbecue kefe tökéletes eszköz alkalmazására a barbecue szósz, két okból. Először is, ez lehetővé teszi, hogy mártást a madár a megfelelő időben, amikor a csirke körülbelül félig kész. Másodszor, ellentétben eszközök, mint a kanál, ez megkönnyíti az Ön számára, egyenletes bevonása helyett fojtogatás a csirke.
Tálalás It Up

A hús hőmérő és egy pár fogó, biztos lehet benne, hogy a csirke kész enni és biztonságosan áthelyezi a grillt a lemez. Használd a fogót megfogni a csirkét, és mozgassa egy tál vagy vágódeszka, majd egy pillanat alatt leolvasható húshőmérőt, hogy a csirke hőmérsékletét. Vágó nyitott a csirke, hogy mérje fel a készenléti szint vizuálisan teszi közzé a gyümölcslevek, és ha van, hogy tegye vissza a grill vágás után az ajtót, akkor kiszárad gyorsan. Ehelyett ragaszkodnak a hús hőmérőt a legvastagabb része a hús, és ha annak szövege legalább 165 fokot, akkor még jól jöhet.