Ha a csepp vagy megütni egy zománcozott öntöttvas edény, a zománc is chip, vagy repedés . Kényeztesse kár, hogy a külső a pot dörzsöléssel egy kis olajat a felületen, és további használat. Ha a chip van belül, arra mégis jelent egészségügyi kockázatot. Míg a kitett vas nem sokat több mint hozzájárulnak további vasat a diéta, a zománc tudta folytatni a chip idővel. Lehet, hogy képes felvenni a kapcsolatot a gyártó a csere, de az eredeti pot meg kell semmisíteni.
Crazed Kerámia

Fine repedés a felszínen egy kerámia edénybe a máz ismert, mint & quot; hajszálrepedés. & quot; Ha van egy új étel, hogy tudod készült biztonságos mázak, akkor továbbra is használhatja azt. Néhány régebbi ételek nyomokban tartalmazhat ólmot és más nehézfémeket, de. Ezek szennyezik élelmiszer keresztül az őrült felületen. Ha őrült vintage kerámia, elveti őket, vagy használja őket a díszítéshez csak.
Repedt Kerámia

Néha kőedény és porcelán edények fejleszteni mélyebb repedések. Ők is befolyásolhatja a stabilitást a hajó, de nem minden repedések megköveteli, hogy hagyja abba a csészébe. Sok főzési folyadékok Felületszigeteléshez az edény ha egyszer használja még néhány alkalommal. Ha aggódsz sütés egy repedt kerámia edénybe, győződjön meg róla, vizsgálja meg alaposan használat előtt és után ellenőrizze, hogy a repedések nem rosszabbodik. Soha ne süsse egy étel, hogy már javított epoxi vagy szuper ragasztó, de. Ezek a ragasztók nem élelmiszer-biztonságban, és elveszítik a ragasztás teljesítmény magas hőmérsékleten.
Poharak

Még nagyon finom repedések probléma lehet egy pohár sütés étel. Ők is okozhat az étel felmelegszik egyenetlenül, amivel egy súlyos katasztrófa a sütőben. Tudod tartani a pohár ételeket fejlődő repedések kezelve őket alaposan, távol tartva őket a broiler és elkerülve stovetop használatát. Ez is egy jó ötlet, hogy a hő fagyasztott ételek hideg sütőbe, hiszen forgalomba őket egy előmelegített egyik növeli a repedések. Miután a üvegtálba kialakul repedések, azt csak hideg ételeket, vagy megválni tőle mellett egy újat.