Vendéglátók gyakran készítenek ételt, hogy rendelkezésre kell állnia órán át Egy időben, és az egyik módszer, amivel meleg ételek hot bemutatásával az élelmiszer kopás ételeket. Ők is futtathatnak a villamos energia vagy konzerv hő, amelyek helyezett alatt a csészébe. Az ételek gyakran jönnek a téglalap, kör és ovális alakú.
Tálcák

Ahogy Pincér az étteremben üzleti, rendezvényszervezés is kell használni tálcák. Ezek a tálcák tartomány anyaga rozsdamentes acél, gumi és mérete változó. Ezeket használják kiszolgálására vendégek mindent koktélok a főételek. Tálcák is általában egy olcsó tétel; 11 inches gumi szolgáló tálca kezdődik körül $ 3.
kávéfőzők

Ellentétben otthoni kávéfőzők, azok által használt rendezvényszervezés képesnek kell lennie arra, hogy a és tárolja Több tucat csésze. Kávéfőzők által kínált Dvorson Food Service Equipment, Inc., hogy mindenhol 12-100 csésze kávé egy időben. Ezek kávéfőző is hordozható ahhoz, hogy könnyen szállítható és meglehetősen egyszerű.