A mély barázdák vájt fából méz Merítőkanál jelenti azt, hogy megmártózik, és forgassa az edény a méz, majd emelje ki a jar. A méz Göncöl tartja a méz a barázdák így csöpög lassan le. Folytatni kell forgatni a méz merítőkanál a fogantyút, amíg nem helyezte át az ételt. Mivel a méz Merítőkanál hagyományosan marad elmerült a méz jar, ívelt Merítőkanál van egy íves fogantyú, így a méz folyik vissza az üvegbe. Egyes üzletek eladni rozsdamentes acél méz Merítőkanál.
Speciális Kanál

A fakanál nem a legjobb eszköz a scooping ki mézet jar, mert az ovális tál általában túl sekély tartani sok mézet. Specialized kanál egy mélyebb tálba vagy hajlított fogantyú megkönnyíti a kanál mézzel. Utánozzák a hatása a klasszikus méz merítőkanál. Lehet őket forgalomba, mint egy mézes kanállal vagy szirup kanál.