Kerámia és fazekas utal a folyamatot alkotó, égetés vagy sütés és üvegezés vagy díszítő keveréke, agyag és más anyagokat, majd refiring azt, hogy megnehezítse a máz. A három kerámiák cserép, kőedény és porcelán.
Stoneware

Kőagyag készül egy adott típusú agyag, lőttek magas hőmérsékleten, általában között 2012 és 2372 fok. Ez volt az első Kínában gyártott, közben a Shang-dinasztia (kb 1400 BC).
Minőség

Kőagyag elnevezett sűrű, stonelike minőségű robbantás után, keményebb és tartósabb, mint cserép. És ellentétben cserép, kő vízálló. Fajansz lehet vízálló által be van vonva egy üveg (üvegszerű) folyadék és refired.
Használ

A minőség a kőedény hagyományosan hasznosnak ételek használt élelmiszer- , ivásra hajók és a tárolás. Ma már gyakran használják a konyhai, bakeware és tálaló edényeket is.
Tévhit

Agyag gyakran nevezik "kerámia" vagy "kerámia". Kőedény meg lehet különböztetni a cserép több tulajdonságait. Kőagyag érzi sűrű a méret és gyakran nem bevont, díszítetlen vagy mázatlan az alján. Fajansz egy fehér, meszes néznek ki, amikor kirúgták, mivel kőedény, sötétebb, texturált megjelenés. Kőagyag hagyható díszítetlen.