Teflon a márkanév egy polytetrafluoroethlyene fluorpolimert bevonására használják, néhány teflon serpenyő. Ez által gyártott DuPont.
Mi eloxált alumínium?

Anodization akkor jelentkezik, amikor egy fém, például alumínium, helyezzük tartalmazó fürdőbe elektrolitok, és egy elektromos áram folyik át a fürdőt. A vastag, védőréteget formák tetején az alumínium, így ellenáll a korróziónak és a rozsda.
Előnyei Teflon és eloxált alumínium

Mindkét eloxált konyhai és Telfon- bevonatú edények lehetővé szakácsok, hogy kevesebb zsírt, ha főzés, mivel azok nem bottal. Mindketten olcsóbbak, mint más típusú konyhai, például rozsdamentes acélból és zománcozott öntöttvas.
Biztonsági aggodalmak Teflon

2006-ban, sokan elfordultak teflonnal bevonatú edények miatt félő, hogy a bevonat megjelent veszélyes gőzök hevítve túl 680 fokot is. Azonban, ha a szakács óvatos, a konyhai soha nem fogja elérni, hogy magas a hőmérséklet.
Care teflon bevonatú edények

Ne használjon fém eszközöket a teflonbevonatú edények, ahogy karcolja a bevonat ki. Csak a konyhai kis vagy közepes lángon. Mossa le a serpenyőt a szappanos vizet egy szivaccsal vagy dishrag.
Care of eloxált konyhai

eloxált alumínium karcálló, így tompa fém eszközöket lehet használni rajta . Eloxált konyhai hőtároló, ezért csak olyan alacsony vagy közepes lángon van szükség. Mossa szappanos vízzel.