Hogyan tervezzünk a Culinary Arts bemutató Konyha

A hatékony kulináris művészetek-bemutató konyha a diákok átfogó képet az oktató munkaállomás, és helyet biztosít a diákok megtanulják a hands-on gyakorlat. Csökkentse minimálisra akadály, amely megakadályozhatja a diákok megfigyelése az oktató munkáját, és válassza ki a legcsendesebb berendezés megtalálható, hogy a diákok hallani az oktató. Adj biztonsági funkciók külön figyelmet a design, elhelyezésére tapasztalatlan szakácsok.
, Amire szüksége van
oktatói munkaállomás
videokamerák Matton Videó képernyők Matton utasítás

1. helyezzék az oktató munkaállomás egy központi, jól látható helyen. A hallgató legyen képes látni és hallani az oktató minden része a szoba. Matton

2. Plan helyeken videokamerák és videó képernyők. Hely egy fényképezőgépet olyan környezetben, a film az oktató előkészítő állomás, és egy másik kamera a tűzhely, ahol meg lehet filmre több égők. Fekvő videó képernyők mindkét oldalán az oktató munkaállomás, elég magas az összes tanuló olvashat. Matton

3. felfordulást körül a munkaállomás rendezi szekrények serpenyők és edények teljesítéséhez, de távol a szigeten tartalmazó oktató kályha és felkészülni a területen. Matton

4. Hirdetés kézmosás mosogató könnyen megközelíthető a munkaállomás, de elég egy távolságot, hogy ne zavarja utasítást tevékenységben vagy víz fröcskölhet prep területeken. Matton

5. Plan diák munkaállomások, ahol akár négy diákok együtt tud működni. Munkaállomások kell szigetek nemesacél prep állomások és égők, ha a diákok főzés.