Hogyan használjuk a Bacon Press (8 lépés)

A szalonnát sajtó egy heavy metal tárgy lapos fenekű hogy használják, hogy mérjük le szalonnát ahogy főz egy rács vagy palacsintával. A tömeg a sajtó megakadályozza a szalonnát curling és a ráncosodás, hogy szép, sima szelet szalonnát, amelyek vonzóbbak és könnyebb dolgozni, a szendvicsek vagy ha kockázás. Bacon prések hagyományosan öntöttvasból készült, ami kiváló hővezető. Mind a súly és a hő támogatást a főzés, elősegítve egyenletes barnulás.
, Amire szüksége van
Bacon nyomja
Állvány vagy hőálló felületre
Papír törülközők
Skillet

Bacon
Tongs vagy villát
Dish Matton utasítás

1. Fektessen be egy stabil bacon sajtó. Öntöttvas ideális, hiszen a súlya szükséges elvégezni a munkát, de azt is lehet fűszerezett, hogy a kerületi nem fog ragaszkodni a szalonnát. Bacon prések is jönnek acél és az üveg, de kerülje el bármilyen könnyű anyagok, mint az alumínium. Matton

2. Season a szalonnát nyomja, ha öntöttvas, a gyártó azt javasolja. Ha ez nem öntöttvas, mossa meg, hogy készítse el a használatra. Matton

3. Állítsa a hőálló felületre valahol a tűzhely, mint például a háromlábú vagy tepsibe, egy pár réteg papírtörlővel rajta tartani a szalonnát sajtót, amikor az nincs használatban. Fogd a szalonnát, és külön a csíkok, szóló őket egy tálcán vagy tányérra. Matton

4. Vigye a serpenyőben alacsony lángon. Jól fűszerezett öntöttvas skillets a legjobb, de akkor is használhatja, rozsdamentes acél. Tedd bacon nyomja laposan a serpenyőben egy-két percig, mert felmelegszik. Matton

5. Vegye le a szalonnát nyomja, és letette az búvóhelyéről. Add egy kis szalonnát csíkokra a serpenyőbe. Amikor a zsír kezd teszik ki őket, adja át szalagok. Matton

6. Tegyük a szalonnát nyomja közvetlenül a csíkokra. Miután 30-60 másodperc múlva vegyük le a sajtó és a flip a szalonnát újra. Helyezze a sajtó vissza a szalonnát 30-60 másodpercig tovább. Matton

7. Állítsa a sajtó félre. Folytatódik essek a szalonnát, amíg el nem éri a kívánt készenléti szint. Ez semmiképpen ne a összezsugorodnak többé. Matton

8. Vegye ki a szalonnát a serpenyőbe, és tegyük egy tányérra bélelt papírtörlő elvezetésére.