Hogyan szezon egy öntöttvas serpenyőben egy Tűz (7 lépés)

A régi időkben, öntöttvas skillets mindig fűszerezett tüzet az első használat előtt. Ma ez lehet még tenni, és nem igényel több energiát, mint ha úgy döntesz, hogy a szezonban a serpenyőben egy kemencében egy éjszakán át. Ha megfelelően fűszerezve, az öntöttvas serpenyő kezdődik, hogy a nem-stick tulajdonságok, amelyek öntöttvas híres.
, Amire szüksége van
Tűz
Metal súroló súroló
Papír törülközők

Növényi olaj vagy lerövidítése
Grill lereszeljük Matton utasítás

1. Build a forró tűz a tűz pit, vagy egy faszén grill használatával tölgy, hickory vagy más keményfa fajok. Matton

2. Mossa az öntöttvas serpenyőben. Egy fém súroló súroló, hogy távolítsa el a rozsdát és egyéb szennyeződéseket a serpenyőben. Matton

3. szárazra a serpenyőben alaposan papírtörlővel. Matton

4. Kabát a egész serpenyőben egy vastag növényi olaj vagy zsiradék. Ha a serpenyőben van egy fedele, kabát a fedél ugyanúgy. Matton

5. Tegyük a grill rácson át a forró tűz, és állítsa be a serpenyőben fejjel lefelé a rácson. Ha a serpenyőben van egy fedele, akkor tegye vissza a bevont fedelet a serpenyőben, majd tegye a serpenyőben a rostélyon. Matton

6. Hagyja, hogy a serpenyőben, hogy a szezonban, amíg a tűz kialszik, és az öntöttvas elég hideg ahhoz, hogy érintse puszta kézzel. Matton

7. Mossa le a serpenyőben tiszta vízzel és szárítsuk meg papírtörlővel. Ez most fűszerezett és használatra kész.