Hogyan használjuk öntöttvas edények (4 lépés)

Öntöttvas az eredeti tapadásmentes edény, és ha megfelelően vigyáz rá, tart generációk számára. Bármilyen jól felszerelt konyha részesülnek legalább egy darab öntöttvas. Ha szerencséd van, akkor örökli a nagymama régi serpenyőben, és az összes emlék vele együtt.
Utasítás

1. Mossa le a védőréteget ki az összes új darab öntöttvas meleg szappanos víz és ízesítse használat előtt. A szezonban, meleg serpenyőben egy 225 fokos sütőben F, távolítsa el, és törölje a vékony bevonatot növényi olaj vagy zsír az egész felületet. Vidd vissza a sütőben 1 órát, majd törölje szinte minden a felesleges olajat le papírtörlővel. Küldje vissza a sütőbe ismét újabb 30 percig. Matton

2. előmelegítjük öntöttvas főzés előtt benne. Melegítsük fel a serpenyőben, amíg egy csepp víz golyók fel és ugrik körül a serpenyőben. A serpenyők főzni melegebb, mint néhány; Ezért, akkor valószínűleg egy alacsonyabb hőfokot főzés közben. Matton

3. Cook semmit öntöttvas. Savas ételeket, mint a paradicsom elsötétül, ha túl sokáig maradt a serpenyőben. Ez annak köszönhető, hogy a vas szivárgott ki. Ha szüksége van extra vas a diéta, főzés öntöttvas egyik módja, hogy azt. Matton

4. Legyen Ön pan teljesen kihűlni használata után, majd mossa le langyos, szappanos vízzel. Egyes szakértők azt mondják, hogy csak vizet, de az olaj marad a sütés után az étel avasodik, ha nem távolítják el. Mosás után helyezze át alacsony lángon, hogy megszáradjon. Vigyen fel egy nagyon vékony rétegben az olaj a felszínen a serpenyő tárolás előtt.