Hogyan készítsünk mac- és sajtpoharakat mikrohullámú sütő nélkül?

- 1 csésze száraz könyökmakaróni, nyersen

- 2 evőkanál vaj

- 1 evőkanál univerzális liszt

- 1 csésze tej

- 1/2 csésze reszelt cheddar sajt

- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt

- 1 teáskanál só

- 1/4 teáskanál fekete bors

Utasítások

1. Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit-fokra.

2. Forrásban lévő vízben főzzük al dente-ig a makarónit a csomagoláson található utasítások szerint.

3. A makarónit lecsepegtetjük, a főzővíz 1/4 csésze tartalékával.

4. Egy nagy serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel a vajat.

5. Keverje hozzá a lisztet, amíg sima paszta nem lesz.

6. Lassan keverjük hozzá a tejet, és forraljuk fel.

7. Keverje össze a cheddar sajtot, a parmezán sajtot, sót és borsot.

8. Adja hozzá a főtt makarónit és a fenntartott főzővizet, és keverje jól össze.

9. A makaróni-sajtos keveréket 6 különálló sütőben használható ramekin- vagy pudingpohárba kanalazzuk.

10. Előmelegített sütőben süssük 20-25 percig, vagy amíg a teteje aranybarna és buborékos nem lesz.

11. Forrón tálaljuk.