Melyik a viszkózusabb olívaolaj vagy étolaj?

Az étolaj általában kevésbé viszkózus, mint az olívaolaj. A viszkozitás a folyadék áramlási ellenállására utal. Minél nagyobb a viszkozitása, annál vastagabb és ellenállóbb a folyadék. Az étolajok, például a növényi olaj vagy a repceolaj viszkozitása alacsonyabb az olívaolajhoz képest. Ez azt jelenti, hogy az étolajok könnyebben folynak és vékonyabb állagúak, mint az olívaolaj. Az olívaolaj viszkozitása összetételétől és hőmérsékletétől függően változhat, de jellemzően sűrűbb és viszkózusabb, mint a legtöbb étolaj.