Hogyan teszteli a tejet otthon?

1. Forralt tej teszt:

Forraljuk fel a tejet, és figyeljük meg a viselkedését:

- Tiszta tej:Egyenletesen forr, és vékony krémréteget képez a felületén.

- Hamisított tej:Egyenetlenül forrhat, erősen habosíthat, és csomókat vagy vastag krémréteget képezhet.

2. Mosószer teszt:

Adjon néhány csepp mosogatószert vagy sampont egy pohár tejhez:

- Tiszta tej:Változatlan marad.

- Hamisított tej:idegen anyagok jelenléte miatt erősen aludhat vagy habosodhat.

3. Jód teszt:

Adjunk néhány csepp jódoldatot egy pohár tejhez:

- Tiszta tej:enyhén kékes árnyalatot mutat, amely fokozatosan eltűnik.

- Hamisított tej:Sötétkék vagy zöldes színűvé válhat, ami keményítő vagy liszt jelenlétére utal.

Vigyázat: Mindig megbízható forrásból vásároljon tejet, és megfelelően kezelje a szennyeződés elkerülése, valamint a biztonság és a minőség biztosítása érdekében. Ha gyanítja, hogy a tej hamisított, fontolja meg, hogy tesztelje egy neves laboratóriumban.