Biztonságos-e a sütés előtt a hűtőszekrényben megbarnult kockaszelet?

Attól függ. Ha a kockaszeletet megfelelően csomagolták, és 40 Fahrenheit-fok alatti hőmérsékleten tárolták, biztonságosan fogyasztható. Ha azonban két óránál tovább hagyták szobahőmérsékleten, vagy ha nem volt megfelelően becsomagolva, akkor lehet, hogy nem biztonságos enni, és ki kell dobni.

Íme néhány tipp a kockaszelet biztonságos tárolására és főzésére:

* Tárolja a kockaszeletet a hűtőszekrényben 40 Fahrenheit-fokon vagy az alatt.

* A kockaszeletet szorosan csomagolja be műanyag fóliába vagy hentespapírba, nehogy kiszáradjon.

* Használja fel a kocka steaket a vásárlást követő 2-3 napon belül.

* Ha 2-3 napon belül nem használja fel a kocka steaket, fagyassza le 0 Fahrenheit-fokra vagy ennél alacsonyabb hőmérsékletre.

* A fagyasztott kockaszeletet egy éjszakán át a hűtőszekrényben vagy hideg vízfürdőben olvasszuk fel több órán át.

* A kockaszeletet alaposan főzze 160 Fahrenheit-fok belső hőmérsékletre.

* Dobjon ki minden megmaradt kockaszeletet, amely több mint két órán keresztül szobahőmérsékleten áll.

Ha követi ezeket a tippeket, biztosíthatja, hogy kocka steakje biztonságosan fogyasztható legyen.