Főzni hervadt spenót Így kiderül Bright Green

A spenót gyorsan megy a zöld és a pályázat szétfőtt, ha az nem megfelelő előkészítettsége. Wilting spenót főz a levelek csak annyira, ők zsendül, de fenntartja vagy növeli a fényes zöld színű. Blansírozást egy egyszerű módszert hervadó spenót nélkül overcooking meg. Ha helyesen tette, a levelek pedig élénk zöld, de gyorsan lehűtjük, így nem overcook minden maradék hő után eltávolítja őket a bankot.
, Amire szüksége van
Deszka
Knife
Nagy pot
Salt Matton Bowl
Ice
lyukas kanállal Matton utasítás

1. Hold egy csomó spenót a szára végződik. Öblítse le fejjel lefelé, hűvös, folyó víz szennyezett vagy finomság csapdába esett a levelek. Matton

2. Vágja le a kemény szár végén egy késsel. Hagyja baba spenót levelek teljes vagy szakadás nagyobb spenót levelek felét. Matton

3. Töltsünk meg egy nagy fazék 1 gallon vizet. Ízlés szerint sózzuk, ha szükséges. Hozd a vizet, hogy a teljes, gördülő forraljuk. Matton

4. Hirdetés tálba, közel a tűzhely. Töltsük le hideg vízzel, és adjunk hozzá egy-két marék jég. Matton

5. Dobd el a spenót levelek a forró vízbe, hozzátéve, akár £ 1 egy időben. Forraljuk a spenót körülbelül 2 1/2 percig, vagy amíg viszont élénk zöld. Matton

6. Vegye le a spenótot a forró vizet egy lyukas kanállal. Azonnal merítsük a jeges vízben, így hűti gyorsan és megtartja élénkzöld színű. Drain és tálaljuk.