Mik azok a flan receptek?

A flan egy népszerű desszert, amely a világ számos részén megtalálható. Ez egy krémes puding, amit karamell szószban sütnek. Sok különböző recept létezik a flakonhoz, de a következők a legnépszerűbbek:

Klasszikus Flan recept:

Hozzávalók:

- 1 csésze kristálycukor

- ¼ csésze víz

- 2 csésze tejszín

- 1 csésze teljes tej

- 2/3 csésze kristálycukor

- ½ csésze kukoricakeményítő

- ½ teáskanál só

- 5 tojássárgája

- 2 teáskanál vanília kivonat

Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit-fokra.

2. Egy kis serpenyőben közepes lángon keverje össze a kristálycukrot és a vizet. Folyamatosan keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, és a keverék mély borostyán színűvé válik.

3. Öntse a karamellt egy 9 hüvelykes lapos edénybe, és forgassa meg, hogy bevonja az alját és az oldalát.

4. Egy közepes tálban keverje össze a kemény tejszínt, a teljes tejet, 2/3 csésze kristálycukrot, a kukoricakeményítőt és a sót.

5. Egy külön tálban keverjük össze a tojássárgáját és a vaníliakivonatot.

6. Lassan keverje hozzá a tojássárgás keveréket a tejszínes keverékhez, amíg jól össze nem áll.

7. Öntse a pudingot a palacsintatálba.

8. Süssük előmelegített sütőben 45 percig, vagy amíg a puding megdermed, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

9. Tálalás előtt hagyja teljesen kihűlni a flakont.

Csokis flan recept:

Hozzávalók:

- 1 csésze kristálycukor

- ¼ csésze víz

- 2 csésze tejszín

- 1 csésze teljes tej

- 2/3 csésze kristálycukor

- ½ csésze kukoricakeményítő

- ½ teáskanál só

- 5 tojássárgája

- 2 teáskanál vanília kivonat

- 6 uncia félédes csokoládé, apróra vágva

Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit-fokra.

2. Egy kis serpenyőben közepes lángon keverje össze a kristálycukrot és a vizet. Folyamatosan keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, és a keverék mély borostyán színűvé válik.

3. Öntse a karamellt egy 9 hüvelykes lapos edénybe, és forgassa meg, hogy bevonja az alját és az oldalát.

4. Egy közepes tálban keverje össze a tejszínt, a teljes tejet, 2/3 csésze kristálycukrot, a kukoricakeményítőt és a sót.

5. Egy külön tálban keverjük össze a tojássárgáját és a vaníliakivonatot.

6. Lassan keverje hozzá a tojássárgás keveréket a tejszínes keverékhez, amíg jól össze nem áll.

7. Adjuk hozzá a felaprított csokoládét a pudinghoz, és keverjük addig, amíg elolvad és össze nem keveredik.

8. Öntsük a pudingot a palacsintatálba.

9. Süssük előmelegített sütőben 45 percig, vagy amíg a puding megdermed, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

10. Tálalás előtt hagyja teljesen kihűlni a flakont.

Kávésüveg receptje:

Hozzávalók:

- 1 csésze kristálycukor

- ¼ csésze víz

- 2 csésze tejszín

- 1 csésze teljes tej

- 1/2 csésze főzött kávé

- 2/3 csésze kristálycukor

- ½ csésze kukoricakeményítő

- ½ teáskanál só

- 5 tojássárgája

- 2 teáskanál vanília kivonat

Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit-fokra.

2. Egy kis serpenyőben közepes lángon keverje össze a kristálycukrot és a vizet. Folyamatosan keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, és a keverék mély borostyán színűvé válik.

3. Öntse a karamellt egy 9 hüvelykes lapos edénybe, és forgassa meg, hogy bevonja az alját és az oldalát.

4. Egy közepes tálban keverje össze a tejszínt, a teljes tejet, a főzött kávét, a 2/3 csésze kristálycukrot, a kukoricakeményítőt és a sót.

5. Egy külön tálban keverjük össze a tojássárgáját és a vaníliakivonatot.

6. Lassan keverje hozzá a tojássárgás keveréket a tejszínes keverékhez, amíg jól össze nem áll.

7. Öntse a pudingot a palacsintatálba.

8. Süssük előmelegített sütőben 45 percig, vagy amíg a puding megdermed, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

9. Tálalás előtt hagyja teljesen kihűlni a flakont.