Mi az a fehér film a kelkáposztán?

A kelkáposzta levelei néha vékony fehér filmréteget vagy foltokat képezhetnek. Ez a film kalcium-karbonátból áll, amely egy ártalmatlan ásványi anyag, amely a víz elpárolgása következtében rakódik le a leveleken. A kelkáposzta ehetőségét, minőségét nem befolyásolja, a levelek víz alatti leöblítésével könnyen eltávolítható.