Kezelés a hagymát megfelelően a szem felé étel biztonsági, amikor is nézzük segít biztosítani tárolja jól és biztonságosan, ameddig csak lehetséges. Alaposan mosson kezet, mielőtt belevág a hagymát, és egy tiszta kést, és vágódeszkát, hogy elkerülhetővé váljék. Tárolja megmaradt vágott hagymát azonnal, így a baktériumok nem egy esélyt, hogy nő a vágási felületen, ami romlást. Vágott hagymát, hogy már meghatározza szobahőmérsékleten hosszú ideig, például egy piknik, vagy barbecue, nagyobb valószínűséggel elrontani.
Packaging tippek

Bár egész hagymát tárolja legjobb szellőztetett táskák szobahőmérsékleten, vágott hagymát tárolást igényelnek egy zárt, légmentesen záródó edényben. Akkor csomagot őket egy műanyag tartóban vagy zip-top műanyag zacskók. Ha használja táskák, nyomja meg a felesleges levegőt a zsákból, mielőtt lezárták azt. Címke a táska a dátumot, amikor a szeletelt hagymát, hogy tudd, mikor kell használni őket, hogy elkerüljék a romlást.
Rövid távú tárolása

Vágott hagymát tárolására is Egy 40 Fahrenheit-fok vagy hidegebb hűtőszekrényben, ha használja őket követő hét napon belül. Nem kell, hogy minden a vágott hagymát egyszerre; Csak győződjön meg róla, hogy használja a tiszta edények csak merítés a hagymát és zárjuk le a tartályt teljesen, minden használat után. Dobja el a hagymát azonnal és fertőtleníti a tároló tartály, ha a hagyma dolgozzon ki egy off szag, szín vagy látszódhat a baktériumok elszaporodását.
Hűtőházak

A fagyasztó biztosít megfelelő tárolási megoldás, ha meg kell tartani vágott és a kockára vágott hagymát, több mint egy hétig. Egyéb tételek a fagyasztóban képes felvenni a szagokat hagymát, de dupla zsákoló őket segít megelőzni ezt a kérdést. A csomag a hagymát egy tasakot, nyomja ki a felesleges levegőt, majd zárjuk le őket egy másik táskát. Freeze a táskák lakás egy 0 F fagyasztó. Tárolhat fagyasztott hagymát 3-6 hónap. Ezek lágy upon kiolvasztás, így fagyott hagymát a legalkalmasabbak a főtt ételeket.