A hűtőszekrény túl hideg tárolására méz. Bár a méz nem fogja elrontani, vagy menjen rossz, hűtve, a hideg nem okoz, hogy kristályokat képeznek gyorsabban. Hogy lassú kristályosodás, és megőrzi a színét a méz, tárolja egy kamra. Szobahőmérsékleten való tárolás megakadályozza a kristályosodás, így a méz tiszta marad, és orrfolyás hosszabb. Tárolja egy sötét terület, így erős fény nem befolyásolja a méz színét illetően.
A hosszú táv

A másik ok a méz nem igényel hűtést is mert ez tárolja a végtelenségig, sőt hűtés nélkül. Bár a méz elsötétülhet vagy zavarossá válhat, ez nem befolyásolhatja annak biztonságát és minőségét. Az íze is változhat kissé hosszabb tárolás során. Ha tartod a méz egy jól lezárt, nedvességet át nem engedő tartályba, a selejt ritkán ad okot aggodalomra, mert a méz túl magas cukor a legtöbb betegséget okozó organizmusok növekedését.
Crystal Clear

Bár a méz kristályosodik gyorsabban a hűtőbe, hogy előbb-utóbb kristályosodni, ha szobahőmérsékleten tárolják ha tartani sokáig. Akkor kapcsolja ismét folyadékká hevítve lassan. Állítsa be a mézet jar egy tál forró vízzel, és keverjük meg időnként, amíg el nem éri a kívánt állagot. Ha a méz tárolása egy üvegedénybe, akkor meg egy serpenyőben a forró vizet a tűzhelyre, hogy olvad a kristályok. Fantasztikus a méz szobahőmérsékletre cseréje előtt a fedőt, és tárolja el újra. Akkor ismételje meg a folyamatot minden alkalommal a méz kristályosodik.
Kényeztesse Sport

Bár a méz nem romlik, ha megfelelően csomagolt és tárolt, gomba vagy baktérium nőni kezdenek Ha víz vagy élelmiszer-morzsákat bejutni a jar. Egy tiszta kanállal dip méz vagy ömlött a jar megakadályozza a szennyeződést. Zárjuk le az üveget jól lezárva kell tartani a nedvességet. Ha a méz nem szennyeződött, és fejleszti látható penész vagy más jelei romlás, mint a szagot, dobd ki anélkül kóstolni.