Hogyan Mix törlése zselatin

színes zselatin desszertek vágott gyermekkorunkban sok otthonban, azok ékszer-szerű színárnyalatok és merész ízek. Ők nagyon könnyen keverjük össze, és általában csak forró vízben feloldjuk, majd keverjük, és azonos mennyiségű hideg vízzel. Segítségével unflavored vagy átlátszó zselatin kifinomultabb készítmények vesz még néhány lépést, bár ez még mindig könnyű, még a kezdők.
, Amire szüksége van
Kis tálban vagy mérőpohár
serpenyőben vagy mikrohullámú

Habverő Matton utasítás

1. Measure egynegyede pohár hideg vizet egy kis tálban vagy mérőpohár. Megszórjuk a borítékot a világos zselatin egyenletesen a víz. Matton

2. Rest a zselatin 1-3 percig, amíg a granulátum porított zselatin teljesen hidratált és duzzadt. Matton

3. Melegítsük fel a csésze lágy zselatin egy serpenyőben forró víz vagy a mikrohullámú, amíg a zselatin teljesen le nem olvad. Lehet, hogy meg kell kavarni időnként annak érdekében, hogy az összes kristály feloldódjon. Add hozzá az olvasztott zselatint vékony sugárban a tejszínhab, custards vagy más desszertkészítmények megvastagodik, és stabilizálja őket, így ők tartják alakját. Matton

4. Vastagszik húsleves vagy gyümölcslevek kocsonyás desszertek egy alternatív módszer. Miután a zselatin szemcsék megpuhult vagy & quot; kivirult, & quot; habverővel a keverék másik egynegyed csésze forró vízzel vagy más folyadékkal, amíg ez nem oldódik. Keverjük a feloldott zselatint a maradék folyadékot, majd öntsük egy penész és a hideg, amíg meg.