Így bulgur búza igényel szárítás a teljes kiőrlésű alaposan, majd pirítani a gabona. Miután ez szárított, pirított, recseg könnyen köszörıvel, akkor lehet őrölni még finomabbra, ami bulgur búzaliszt. A pirított gabona íze diós, földes, és egy kiadós textúra receptek. Úgy tűnik, bronz színben, és valamivel több, mint a hagyományos barna teljes kiőrlésű liszt.
Bulgur előnyei

Mivel bulgur búzaliszt használ, a teljes kiőrlésű, az egészségügyi ellátásokra hasonlítanak teljes kiörlésű liszt. Magas a rosttartalma a szív egészségének. Az egyik előnye, hogy bulgur búzából készült liszt, hogy előfőzött a pirítás lépést, így gyorsabban sül, mint a rendszeres repedt búza vagy búzaliszt.
Hogyan kell használni

A saját egészben vagy darálva formában, bulgur búza teszi köretként vagy fő főétel egyszerűen forralva azzal a kiegészítéssel, zöldségek és húsok vagy tofu. Dobta végén a főzési idő, teszi hozzá a textúra levesek és pörköltek helyett tészta. Amikor helyett bulgur búzaliszt teljes kiőrlésű liszt sütőipari termékek, csökkentse a sütési időt a felére, ellenőrizve doneness gyakran. Próbálja helyett bulgur búzaliszt, mint a magas rosttartalmú helyettesíti zsemlemorzsa a recepteket, mint a fasírt vagy húsgombóc.
Készíts saját

Készítsd el saját bulgur búzaliszt kiindulási teljes kiőrlésű. Mossa le a szárát és szemes és azokat végre egy rétegben egy kemence-biztos serpenyőben. Helyezzük a mosott búza meleg sütőben egy-két órán át, vagy amíg alaposan megszárítjuk. Dörzsölje a mag a kezei között, hogy távolítsa el a külső réteg nevezett a pelyva. Használja a szemek ezen a ponton a levesek, pörköltek vagy főtt, mint a gabona étel vagy gabona. Lehet is, malom meg a kívánt finomságú használható, mint a liszt egy kávédaráló, turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó.