A szokás, gyöngyhagymával ritkán fogyasztják nyersen. Ehelyett megjelenik, mint tejszínes köretek meg ünnepi lakomákon vagy kísérő bonyolult vasárnapi ebéd. Mivel a hámozott gyöngyhagymával állnak a fagyasztóban, használja őket köretként nem jár sok munkát. Ha a használt pörköltek helyett apróra vágott hagymát, akkor csak be kell hámozni néhány, hogy hatást. Kis tételekben, frissen hámozott gyöngy lehet savanyú a díszítéshez koktélokat, vagy felvenni egy előétel tál.
Hátrányai

Az ok gyöngyhagyma nem több, széles körben használják Nyers valószínűleg jön le, hogy milyen munkaigényes peeling őket, különösen, ha több kell, mint egy maroknyi. Ez különösen igaz, ha elhatározta, hogy nem melegíti gyöngyhagymával semmilyen módon, mert a bőr csúszik le sokkal gyorsabban után fél percig forrásban lévő vízben. Ezen kívül, gyöngyhagymával csak nem & quot; ülj & quot; a burger pogácsákat. Hiányzik belőlük a tökéletes átmérő és a sík által birtokolt nagyobb szeletekre vágott hagymát hagyományosan választották burger feltétek.
Onion Options

Ha a választás, akkor valószínűleg meg Nagyobb édes hagyma könnyebb dolgozni, mint gyöngyhagymával. Friss lilahagyma színesíti a tészta és a burgonya saláta, bár egyesek találja őket túl éles ízű, ha nyersen. Enyhébb választás is Bermuda és Vidalia hagymával. Többi versenyző közé édes császári, Walla Walla és Maui típusok. Ahhoz, hogy minden hagymát édesebb, ha azokat kiszolgáló nyersen, áztassa őket a jeges vízben körülbelül 20 percig.
Casting Ön Pearls

Amikor gyöngyhagymával vannak a legjobb opció - akár a rendelkezésre álló, vagy mert a baba-szerű méretű tetszését - hogy a legtöbb közülük. Mint egy friss összetevő, a teljes gyöngy hagyma csomag túl sok csípősség egy falatot - a felére csökkenjen, illetve a negyedév minden egyes tálalás előtt. A szekcionált gyöngy lesz érdekesebbé és crunch egy zöld saláta, vagy egy előétel tálcát. Vagy szétszórják friss gyöngyhagyma szakaszok alatt zöldbab, burgonya és más főtt zöldségekkel. Halmozott bambusz nyárs, egész gyöngyhagymával is használható dekoratív érinti a crudité tálra.