A érett avokádó úgy érzi, puha és a hozamok enyhe nyomás, de ez nem fonnyadt vagy giccses. Speed ​​érési kemény, alul-érett gyümölcsök helyezi őket egy barna papírzacskót. Tart avokádó 2-5 napig, hogy teljes mértékben érik szobahőmérsékleten a 65-75 fokot is. Akkor inkább gyorsítsa a folyamatot azáltal, érett alma vagy banán táska az avokádót. Érett alma és a banán etilén gáz, amely segít az avokádó érik gyorsabban.
Előkészítése pointerek

Az avokádó a leggyakrabban nyersen fogyasztanak, ezért megteszi a szükséges óvintézkedéseket, felkészítve őket hogy megakadályozza élelmiszer-eredetű megbetegedések. Ez fontos, hogy mossa meg a kezét és eszközök kezelése előtt és szeletelés avokádó. Bár dobja ki a héja, még alaposan öblítse le hideg vízzel, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket, a baktériumokat a felületről, mielőtt belevág az avokádó. Ne használja ugyanazt a konyhai, hogy kapcsolatba került a nyers húst vágni egy avokádót.
Slice and Dice

A kés diák könnyen át a húst egy megfelelően érett avokádó. Kezdje a vágás az avokádót félbe hosszában az egész nagy központja mag. Elhagyva a fél együtt, viszont az avokádó egy negyed fordulattal, és szeleteljük négyfelé hosszában. Húzza a negyedek egymástól, és húzza ki a magot. Vagy vágja a héj minden negyedév vagy használja a kanalat adni, hogy az avokádó húsa héjából. Akkor szelet, kocka vagy a cefre a avokadó, mint kívánatos.
Simple Storage

Vágott avokádó tárolni is a hűtőszekrényben 2-3 napig. Csomagold be szorosan, így a vágási felületet ne barna. Locsolás az avokádó citromlével is lassítja az oxidáció és a megbarnult. Hosszabb tárolás, cefre, vagy püré avokádó és keverjük 1/2 evőkanál citromlé minden avokádó. Csomagolják, légmentesen záródó, fagyasztó biztonságos tartályba és tárolja 0 F hat hónapig vagy tovább.