Brie sajt - elemzi a francia régió eredete - krémes sajt, amelyet hagyományosan csak a Franciaországban gyártott. Napjainkban a jó minőségű Brie vetekszik a régi világ is volt Wisconsin és más sajtok termelő régiókban az egész világon. Puha és földes, Brie, amelyet egy fehér bőrét, amely segít a sajt érése belülről kifelé. Amikor a sajt fiatal, van egy finom ízét emlékeztető gomba, és mint a legtöbb sajt, az ízek egyre intenzívebb a korral.
Tökéletes párosítás

Brie pár valamint a magas nedvességtartalmú gyümölcsök, mint a bogyók, a szőlő és a dinnye, és csonthéjasok, mint a szilva és az őszibarack. Ez a legjobb szolgált ne legyen hidegebb, mint szobahőmérsékleten. Ez teszi Brie a tökéletes párosítás meleg, frissen sült őszibarack, aminek hatására a sajtot, hogy tompítsa a krémes, olvadó szájban összhang. Hagyományos bor párosítások jól működik Brie is egy finom kísérője, ha párosítani a sajt, grillezett őszibarack. Próbáld meg egy pinot gris, Chardonnay, vagy fűszeres tramini Ön Brie és az őszibarack.
Nagy Grillezett Őszibarack

Az eredetileg ültetett ferences szerzetesek St. Augustine, Florida, őszibarack van már örömet Diners az Újvilágban vége óta 1500-as években. A barack a különböző csonthéjasok, neve a keményített mag a gyümölcs központjától. A grill őszibarack, egyszerűen felére csökkentik, és távolítsa el a magot, illetve az akna, az egyes barack. Érdemes lehet megkenjük a vágott oldalon az őszibarack juharsziruppal vagy cukros víz. Miután csak körülbelül öt percig a grill, szeletelt lefelé, ők kész szolgálni. A legjobb eredmény, válassza határozott, de érett őszibarack grillezéshez.
Javaslatok az Tálalás

Bár Brie szobahőmérsékletre hozzuk van egy nagyon szép párosítás grillezett őszibarack, grillezés a Brie egy deszka az élelmiszer-biztonságban cédrus, juhar vagy cseresznyefa ad a sajt kiegészítő füstös ízt. Dobd Brie és grillezett őszibarack spenóttal és egy könnyű vinaigrette egy ínyenc saláta, vagy hozzon létre egy panini Brie, az őszibarack és a friss bazsalikom. Tálaláskor mellett pörkölt mandula, kandírozott pekándió vagy friss dió egy édes és sós előétel.