Hogyan Dehidratáljuk szeletelt sárgarépa (6 lépés)

Víztelenítés, vagy a szárítás, egy helytakarékos módon megőrizni egy csomó extra sárgarépát erösebb a kamra. Szárított sárgarépa is megőrzik minőségüket akár hat hónapig száraz, hűvös helyen. Vízelvonó a sütőben nem igényel speciális felszerelést. Sárgarépa nem igényel előkészítése szárítás előtt, így nem színeződik el vagy váltak kemény. Add szárított répa levesek, vagy kövér vissza őket a fortyogó vízben, amíg nem lesz pályázat.
, Amire szüksége van
zöldség hámozó
Knife
Pot
Bowl
Ice

tepsiben
pergamenre
Sütő hőmérő
Fan
Storage tartály fedéllel
utasítás

1. Peel bőr ki a sárgarépa zöldség hámozó és vágja le a szár végén. Vágjuk a sárgarépát a 1/4-inch szeletekre. Minél vékonyabb a szelet, az gyorsabban a sárgarépát kiszáradhat. Matton

2. Hozz egy kanna vizet, hogy a teljes dühöng a nagy meleget. Hozzáadjuk a szeletelt sárgarépa a víz és hozd vissza a forraljuk. Forraljuk a sárgarépa, 3 és fél perc, majd át őket egy pohár jeges vizet, így hűvös gyorsan. Matton

3. Drain és száraz a sárgarépa szeleteket. A vonal tepsi pergamenre, hogy megakadályozzák ragasztás. Spread a szeleteket ki egy rétegben, így azokat nem érintkeznek egymással. Matton

4. A sütőt melegítse elő a legalacsonyabb hőmérséklet, és gondoskodjon az állványok így van 3 centi hely fölött és alatt Minden rack. Helyezzük a sárgarépát a sütőbe, és hagyja az ajtót repedt, hogy a légáramlást. Figyeljük a hőmérséklet a hőmérő a szárítás során, és helyezzük egy rajongó mellett a kissé nyitott ajtót, hogy segítsen jó a sütőt, ha a hőmérséklet emelkedik meghaladja a 145 fokot is. Matton

5. Flip a sárgarépát felénél a száradási időt. Sárgarépa teljesen dehidratált mikor lesz kemény és rideg, amely akár 12 órán át vagy tovább a sütőben. Matton

6. Vegye le a sárgarépát a sütőből és hagyjuk kihűlni teljesen. Tárolja légmentesen záródó edényben, amíg készen áll, hogy használja őket.