Hogyan készítsünk Lencse Liszt (10 lépés)

Az igazat megvallva, liszt semmit porrá őröljük. A legtöbb ember társult lisztet gabonamagvak, mint a típus használt liszt, de van egy sereg liszt készült gyökerek, magvak, rizs és hüvelyesek kölcsönöznek különleges ízek és textúrák, hogy az ételek ők használják. Urad dal , a hántolt és osztott lencse, egy vágott a kenyér a pandzsábi és dél-indiai konyha, ahol megduplázza a sűrítő anyag. Akkor lehet őrölni épp olyan lencsét egy lisztet, de urad dal egy jól lekerekített, enyhe ízű, ami működik szinte bármilyen étel.
, Amire szüksége van
Egész urad dal lencse
karimájú sütés sheet
Colander vagy szitán
Papír törülközők vagy konyhai törölköző
Nagy serpenyőben Saute
Spice daráló
Száraz fehér rizs Matton utasítás

1. Öntsük a lencse ki egyenletes rétegben egy keretes sütőlapra, és azokat tekinteni. A fel nem sérült, torz vagy hibás lencse. Matton

2. Öntsük a lencsét egy tésztaszűrő vagy szitán, és öblítsük le őket, hűvös folyóvízzel a portól és a területen törmeléket. Hagyja, hogy a lencse folyik át a mosogató vagy egy tálba. Matton

3. Sorban a munkafelület néhány réteg papírtörlő, vagy pár konyhai törölköző. Öntsük a lencse ki rá a törölközőt, és terjedt ki őket egyenletes rétegben. Matton

4. itassa fel a lencse egy papírtörlővel, és hagyd, hogy megszáradni kb egy óra, hogy megbizonyosodjanak vagyunk nedvesség mentes. Matton

5. Tegyük a lencsét egyenletes rétegben egy nagy száraz serpenyőben pirított. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és állítsa be a hő-és közepes. Matton

6. Toast a lencsét, amíg ők fejlesztik a mogyorós aromája és egy könnyű aranybarna színű, keverés vagy essek a lencse alkalmanként. Öntsük a pirított urad dal lencsét egy tálba, és hagyd, hogy elérje a szobahőmérsékletet. Dolgozz a tételek, ha túl sok lencse, hogy illeszkedjen a serpenyőben egyenletes rétegben. Matton

7. Öntsük a lencse a csiszolás tál fűszer daráló. A kapacitás csiszoló tálak között változik, daráló modellek, de feltöltése körülbelül félig tele őröl minden egyes tétel lencse túlmelegedés nélkül, és hogy túl sok stressz a motor. Matton

8. Grind a lencse, hogy egy finom por, körülbelül 30-45 másodperc. Teljesen őrölt lencse liszt egyeznie kell a textúra, mint a rendszeres liszt. Matton

9. ürítse ki a daráló tálba, és továbbra csiszoló lencse, dolgozó tételeket, ha szükséges. Store lencse liszt légmentesen záródó élelmiszer-tároló konténer, amíg készen kell használni. Matton

10. Tisztítsuk meg a darálót el, hogy körülbelül 1/4 csésze száraz fehér rizs és a köszörülés, hogy a finom por. Törölje ki a tálat, és késeket egy nedves ruhával.