Mi a különbség a Mandula Meal & Almond Flour?

A kifejezések & quot; mandula étkezés & quot; és a & quot; mandulás lisztet & quot; gyakran felváltva használják élelmiszer-készítmény, de ezek nem mindig ugyanaz. Fontos tudni, hogy a tulajdonságait egyaránt főzés előtt vagy az étel elkészítését velük.
Az alapok

  • Almond liszt darált, egész mandula. Egyes ételek készült egész mandula, amelyek a barna bőr sértetlen, és néhány mandula étkezés készült mandula, amelyeket elfehéredett, a fűtési folyamat, amely eltávolítja a bőr. Minden mandula étkezés változatos egy kicsit más állaga és íze.
    Almond Meal, Skins Ép

  • Almond étkezés készült az egész mandula, beleértve a bőr, lehet, durvára vagy finomra őrölt. A van egy omlós textúrája alkalmassá teszi hal vagy csirke költő hal vagy a cookie-k vagy brownie öntettel. Mivel a bőr maradt, ez a fajta mandula étkezés egy pettyes, homokos barna színe. Tárolja egy sötét része a kamra légmentesen záródó edénybe, vagy a fagyasztóba.
    Almond Meal, Blansírozott Nuts

  • Mandula ételek készülnek hámozott dió ízek kissé édesebb mint étel pedig a bőr maradt. Blansírozást egy olyan folyamat, forrázás nyers mandula, ami fellazítja a bőrt. A bőr lekopott, így a fehér húsú az anya. Ez különböző mandula étkezés krémes, fehér színű, és alkalmas abban, hogy mandulás tészta, a fő összetevő a Marcipán.
    Almond Flour

  • Almond liszt készül re elfehéredett mandula, amelyeket finomra őrölt hogy egy könnyű, púderes következetesség, hasonló kukoricadara. Mandula liszt lehet használni helyett búzaliszt sütés gyors kenyerek, muffinok és a palacsinta. Vagy, használni, mint a gluténmentes sűrítő levesek és sós ételeket, különösen növeli a diós íze, mint a tejszín, brokkoli, burgonya, karfiol vagy sárgarépa leves.