Akár a szakács-és-szolgálni vagy instant puding mix, mind ízt, textúrát és a nedvesség egy tortát. Pudding keverékek is létrehozhat egy keményebb, stabilabb eredményt, ami különösen fontos, ha szeretné díszíteni a tortát. Pudding segít felfüggeszti csokoládé chips, gyümölcsök vagy diófélék süteményekben, így nem süllyed az aljára. Megrendelésre készült puding mixek is marad a frissebb és már nem.
Módszer

A rendszeres csomag puding mix csak úgy, mint instant puding mix. Egyszerűen egyesítik a mix a száraz hozzávalókat. Ha használja a dobozos cake mix, keverjük a pudingot a száraz sütemény mix, mielőtt hozzáadjuk a tojást, olajat és vizet. Ha még van egy tortát a semmiből, keverjük össze a pudingot, ha hozzáadjuk a lisztet.
Fajták

A rendszeres puding mix jó ízt szinte bármilyen torta . Add citrom puding egy citrom vagy citrus ízű tortát. Csokoládé puding létrehoz egy gazdagabb csokoládétorta, míg banán puding ugyanezt teszi az banán torta. Vaníliás puding semleges ízű, hogy pár is szinte bármilyen tortát. Pudding keverékek működnek a legjobban sütemény receptek, amelyek célja, hogy nedves, mint a Bundt sütemények, Fruitcakes és gazdag csokoládé vagy vanília sütemények. Nem korlátozzák a sütemények, mégis. Ez ugyanúgy működik is a tortamasszák. Próbálja rendszeres puding mix sütőtök, banán vagy citromos kenyér. Ne használjon puding keverékek a kemény, kissé száraz font sütemény vagy könnyebb a levegőnél angyal élelmiszer sütemények. Pudding mix teszi ezeket sütemény túl sűrű és nedves.
Storage

Bár a puding torták maradni nedvesebb, mint a hagyományos sütemények, akkor is kiszáradnak, ha nem megfelelően tárolják. Nedves, sűrű süteményeket legjobb csomagolt műanyag borítót, és szobahőmérsékleten tároljuk. Enni két napon belül, vagy befagyasztja a maradékot. Hűtőberendezések torta hajlamos arra, hogy kiszáradjon, és ízlés állott. Tartsa szem előtt azonban, hogy ha a torta a romlandó cukormáz, mint például az egyikben tejszín vagy tejföl sajt, akkor le kell hűteni.