Hogyan lereszeljük Daikon Retek a Sashimi

Bemutató játszik nagy szerepet, amikor a bemutató japán ételeket. Az ételeket, hogy az élelmiszer kézbesítik általában nagyon elegáns, és a borítás színes és pontos. A közös köret kiszolgálása esetén sashimi aprított vagy reszelt, daikon retek. A daikon retek egy nagyon lédús, fanyar és ropogós retek használják számos ázsiai ételeket. A daikon retek van hús, hogy nagyon fehér, szinte áttetsző színű. A retek aprított, hogy egy ágyban a sashimi darab nyugszik. Számos finom beavatkozásra van szükség, hogy hozzon létre reszelt daikon retek a sashimi.
, Amire szüksége van
Knife
zöldség hámozó Matton zöldség faragás kés
Deszka Matton Utasítás

1. Vágja le egy része a daikon retek körülbelül 2 centi hosszú késsel. Tekerjük a fennmaradó részt a retek, a műanyag borítót, és hűtőszekrényben. Matton

2. Peel a daikon retek egy zöldség hámozó. Fektesse a daikon retek darab egy vágódeszkát, hogy a vágás végén nézzen. Matton

3. Készíts egy kis bemetszést körülbelül 1/4 inch a részét a retek, hogy nézzen felfelé segítségével egy rugalmas kés, mint például egy növényi szeletelőkés. Szög a kést, hogy tudod vágni a külső réteg körülbelül 1/4 inch körbe a retek. Matton

4. Fektesse a vágott felükkel lefelé a vágódeszkát, és lassan forgassa a retek vezetése A penge egy síkba a vágódeszkát, hogy távolítsa el a külső réteg. Mozgatni a kést a vágás mentén, ahogy roll a retek. Vágjuk ilyen módon, míg el nem éri a központja a retek. Vágja el minden vastag vagy egyenetlen részeket és vágja a hosszú lapos retek két vagy három darab hosszától függően. Matton

5. Roll a vágott darabokat szűk körökben. Tedd 1/4 inch levágja a végén, hogy hozzon létre hosszú szálú hasonló spagetti tészta. Matton

6. szét a szálakat, és tegyük hideg vízben, amíg készen áll a használatra. Matton