tárolása krémsajt, szobahőmérsékleten, akkor is, ha ez egy lezárt csomagban, nem megoldás. A krémsajt minősíteni egy & quot; friss sajt, & quot; ami azt jelenti, hogy van egy nagy nedvességtartalmú, és ezért tudja elrontani nagyon gyorsan. A legtöbb, zárt sajt, ami maradt szobahőmérsékleten csak jó néhány órát. Ha ez már ült a közvetlen napfénytől, ne próbálja megenni.
Hűtés

Hűtés megbízható módszer tárolására krémsajt. Amikor tartjuk egy lezárt tartályban, és olyan hőmérsékleten tároljuk, kezdve a 37 ° F és 40 ° F, krémsajt tarthatjuk akár egy hónap. Ha bármilyen formát, hogy alakult a sajtot, dobja az egészet el. Ideális esetben, akkor is, ha le van zárva, krémsajt kell enni egy héten belül megvenném.
Fagyasztás

A fagyasztás krémsajt nem ajánlott, mert a hőmérséklet lehet változtatni a textúra a sajt és okát, hogy lesz omlós. Azonban, az íze nem változik. Akkor fagyassza le azáltal, hogy a bontatlan csomagolásban vákuum lezárt csomagolásban megelőzésére vagy fagyási sérülés. Ahhoz, hogy a biztonság kedvéért, ne fagyassza le túl két hónap. Miután olvadás meg, tedd a sajtot egy tálba, és keverjük egy kanállal, hogy visszaszerezze a krémes állagú.
Egyéb óvintézkedések

Ha a hatalom ment ki a ház több órán keresztül, dobd ki a krémsajt, még ha lezártuk a hűtőben. Ha a sajt egy furcsa szaga, más színű, mint a fehér, illetve megjelenik repedt vagy omladozó, dobja ki.