Struccok őshonos Afrikában és annak ellenére, hogy egyre húsukért kívül anyanyelvi kontinensen, ezek nem tekinthetők a közös háziasított állatok, és tojásaikat nem a termék natív kívüli országokba Afrikában. Csirke háziasított állatokat, amelyek megtalálhatók az egész világon. Tartható és nevelt városi udvarokon, vagy kevésbé népszerű, ketrecben, míg struccok kell nagy nyílt terek között 1-3 hektáros, hogy képes tojást rakni.
Elérhetőség

Struccok feküdt a 40 és 70 tojást évente, míg a csirke jelezhet 200 és 350 tojást, attól függően, hogy a fajtát. Tyúktojás lehet megvásárolni minden szupermarketekben, míg strucctojások meg kell rendelni a szaküzletekben egzotikus ételek, vagy megvásárolhatók közvetlenül a strucc gazdaságok. 2011-ben, az egyik évfolyam A tyúktojás ára megközelítőleg 0,17 $. Egy strucctojás 2011-ben költségek között $ 30 és $ 60, attól függően, mérete és beszállító.
Méret

A legnyilvánvalóbb különbség a tyúktojás és a strucc tojást is a mérete és súlya. Strucctojások a legnagyobb madár tojást a világon, és mérjük általában 3,3 £. Ezek egy hozzávetőleges hossza 7 hüvelyk, és szélessége 5,5 hüvelyk. Egy nagy tyúktojás súlya körülbelül 2 uncia, ez körülbelül 2,5 centi hosszú és 2 centi széles.
Táplálkozási értéke

Csirke és strucctojások hasonló ízű, de A madarak különböző táplálkozási szokásait és termel tojást különböző táplálkozási értékeit. Minta alapján 6.8 fl oz minden, csirke és strucctojások hasonló értékeket a fehérje, zsír és kalcium. Csirke tojás gazdagabbak és E-vitamin, míg strucctojások termelnek magasabb értékeket folsav. Strucctojások magas vastartalma, de tyúktojás több gólt a cink és a réz.
Használ

Csirke tojás az alapvető összetevője a legtöbb sütés és főzés sok receptek . Összehasonlításképpen, strucc receptek ritkák és általában korlátozódik omlettet a kiterjedt család, vagy ipari termelés habcsók és a tojás puncsot. Azonban a nagy felület a strucc tojás és a jelentős szerkezet a shell a művészekre használni, mint egy tárgy a díszítéshez. Strucctojások megtalálható a bonyolult faragványok vagy színes festményekkel és eladása egész évben szakosított műkereskedők. Csirke tojás általában díszített egyszer egy évben csak húsvét előtt, és törékeny héj nem teszi lehetővé a faragványok.