Hogyan Dehidratáljuk fokhagyma (5 lépés)

A fokhagyma közeli hozzátartozója a hagymát és póréhagymát, és szeretem őket, elengedhetetlen, hogy sok a világ konyhái. Gazdagon csípős íz fokozza bármilyen sós étel, és a fokhagymát irigylésre méltó képesség, hogy kiegészítse a többi összetevő. A fokhagyma annak juiciest és legenyhébb, amikor a frissen betakarított. Alatt hónap, akkor lassan csökkenni nedvesség elpárolog, koncentrálva az íz és így a hagymákat több csípős. Fokhagyma fogja több hónapig, de egyesek kiszáradhat a szegfűszeget és megőrzése enyhébb ízű.
, Amire szüksége van
friss fokhagyma
nyesedék kést vagy fokhagymás gördülési mat Matton Dehydrator
A légmentes zacskóba vagy konténerek
utasítás

1. Vedd meg a legfrissebb fokhagyma megtalálható víztelenítés céljából. Termelői piacok és a helyi mezőgazdasági áll mindig a legjobb választás, ha nem növekszik a saját. Matton

2. Külön a szegfűszeget, és húzza a bőröket el a nyesedék kést vagy fokhagymás gördülési mat. Vágjuk kisebb gerezd félbe, a nagyobbak három vagy négy vastag hosszában szeletekre. Matton

3. Töltsük meg a tálcák a víztelenítő, intézi a fokhagymát egy rétegben elegendő helyet a darabok között a légi keringenek. Matton

4. Állítsa a hőmérséklet 95-100 fok és kiszáradhat hat és 12 óra között, amíg a fokhagyma szilárd és bőrszerű tapintású. Vegye ki a tálcákat a víztelenítő és lehetővé teszi a fokhagymát kihűlni. Matton

5. A csomag a fokhagymát légmentes zacskóba vagy konténerek, és tárolja hűvös, sötét helyen, amíg szükséges. Nos szárított fokhagyma több hónapig eláll.