A magas sav és sótartalma legtöbb pizza szósz teszi még penész- és baktériumok növekedését, mint más élelmiszerek. Mégis, ha piszkos vagy használt kanállal belépett a jar előtt hűtő- vagy ha a szósz maradt ki a hűtőszekrényből hosszabb ideig, akkor lehet elrontani hamarabb, mint egy-két hétig. A hűtőszekrény is kell 40 ° F, vagy hidegebb, hogy lelassítja a mikrobák növekedését. Ha nem vagy biztos benne, hogy a szósz kezelték-e, vagy a hűtőszekrény elég hideg, legbiztonságosabb, hogy dobálják a maradék pizza szósz. Ha már fűtött a szósz egyszer majd hűtött, tartsa csak körülbelül három nap.
Értékesítési idő Időpontok

Bontatlan üvegek pizza szósz, amelyek már a & quot; eladja-by & quot; vagy & quot; legjobb a & quot; dátumok valószínűleg rendben enni. Ezek az időpontok általában azt mutatják, a frissesség és a legjobb ízű, nem élelmiszer-biztonság. Ha nem nyit egy üveg szószt ez már ez az értékesítési határidő és úgy néz ki, vagy büdös, dobálják meg.