Főzni fehérrépa & Paszternák

Mindkét gyökérzöldségek, fehérrépa és a paszternák sápadt, fehér húsú, és lehet nyersen vagy főzve. A karalábé kerek, izzó-szerű alak, fehér és lila bőrt. Paszternák hasonlítanak egy vastag sárgarépa alakú, és van egy nubby, krém és barna bőrrel. Peeling le a bőrt kiteszi a határozott és tiszta húsát a paszternák, míg a karalábé nincs szüksége peeling. Alacsony kalória, hosszú eltarthatóság, fehérrépa és a paszternák hozzájárulnak rost az egészséges táplálkozás. Főzni egy tétel minden szolgálhat a tápláló uzsonna vagy egy ízletes köret.
, Amire szüksége van
Deszka
éles késsel
zöldség hámozó
mérőcsészék
Nagy lábosba fedővel
Colander
1/4 tejföl
1/4 csésze tejszín vagy tej
mérőkanalak
1 tk. őrölt szerecsendió
Salt
Pepper
1 evőkanál. olívaolaj
parmezán (opcionális) hotelben 1/4 csésze zsemlemorzsa (opcionális) hotelben fokhagyma (opcionális Matton Párolt Paszternák

1. Wash £ 1 paszternák hideg vízben. Helyezzük a paszternák egy vágódeszkát. Matton

2. Vágja le az alapja a gyökér és a hegy egy éles késsel. Húzza le a külső réteg a bőr növényi hámozó. Matton

3. Szelet a paszternák darabokra körülbelül 1/4 inch széles. Tegyük egy nagy serpenyőben, és adjunk hozzá mintegy 1/2 inch vizet. Matton

4. Fedjük le és pároljuk a paszternák közepes-alacsony lángon 15-20 percig. Ellenőrizze a vízszintet alkalmanként, és adjunk többet, ha úgy tűnik, túl száraz. A paszternák kell ajánlatot és kissé puha. Matton

5. Szűrjük le a paszternák egy tésztaszűrő. Tegye a főtt gyökereket egy élelmiszer-feldolgozó. Add 1/4 pohár tejföl, 1/4 csésze tej vagy tejszín és 1 tk. őrölt szerecsendió.
   
   

6. Folyamat a zöldség magas, amíg képez a sima püré. Sózzuk, őrölt borssal ízesítjük.
   Pirított fehérrépa
   

   1. Wash £ 1 fehérrépa izzók. Matton

   2. Tegyük a répát egy vágódeszkát és vágja le a tetejét, és tippeket az egyes izzót egy éles késsel. Matton

   3. Minden vágott karalábét felét. A függőleges és vízszintes vágások, hogy a kocka a karalábé felét kis kockákra. Matton

   4. Öntsön 1 evőkanál. Az olívaolajat egy nagy serpenyőben. Adja hozzá a fehérrépa 1/4 csésze vizet. Fedjük le a serpenyőben fedővel. Matton

   5. Cook közepes-alacsony lángon 10-15 percig, amíg nem tud áthatolni a fehérrépa egy villával.