Hogyan Dehidratáljuk víz kefir szemcsék (4 lépés)

Kefír egy erjesztett ital probiotikus őshonos Közép-Ázsiában, ugyanúgy, mint kumiss és a joghurt. Ez történt a göröngyös kolóniák starter, a továbbiakban kefir "szemek". Hagyományosan kefir tejből készült, de kezdetnek képes alkalmazkodni bármilyen folyadékot tartalmazó szerény mennyiségű cukrot. A kefirszemcsék reprodukálni, egyszer igazítani, amely a kefir jövőbeni recepteket. Prudent kefir döntéshozók kiszáradhat tartalék gabona szolgál esetén tartalékként kultúrájuk legyen szennyezett.
, Amire szüksége van
Water kefir
nem fémes finom háló szűrő
Stabil műanyag zacskóba, vagy steril jar fedeles
Főtt vagy desztillált vízzel, szobahőmérsékleten
Törölköző
drót hűtés rack
Zipper-tömítés táska, vagy steril jar fedeles
utasítás

1. Külön a szemek, a víz kefir, egy nem fémes finom háló szűrő. Osszuk a szemek, félretéve a kívánt rész száradni egy műanyag zacskóba. Térjen vissza a többi a szokásos jar. Matton

2. Pour desztillált vizet vagy forralt, lehűtött vizet a kefir szemcsék a zsákban, vagy egy steril jar. Örvény a zsák vagy jar öblíteni a szemeket, és a csatorna őket ismét a nemfém szűrővel. Ismételje meg az öblítő folyamat. Matton

3. ürítse ki a szemeket egy tiszta, sima konyharuhával. Hadd csatorna 30 percig, majd öntsük őket egy új törülközőt ül egy drót hűtés rack. Fedjük le őket egy másik törülközőt. Matton

4. szárazra a gabonából 1-2 nap, amíg azok kemény és rideg. Tárolja légmentesen záródó cipzár-tömítés táska vagy más hasonló szállítóeszköz. A legjobb eredmény érdekében használja a szárított szemes hat hónapon belül, vagy helyébe másik tétel.