Pure vanília kivonatot előnyeit tárolás légmentesen záródó edényben, napfénytől védett. A hűvös, száraz helyen, mint például egy kamra, akkor működik a legjobban. Hűtés vagy fagyasztására a kivonat elválasztja a vanília a folyadékot, amelyben ez felfüggesztett és veszélyeztetheti minőségét. Utánzás vanília kell tárolni, hűvös, száraz helyen, és nem hűtött vagy fagyasztott. Tartsa mind ki szekrények a kályha mellett vagy sütőben.
Aged Vanilla

Pure vanília kivonatot ténylegesen javíthatják a korral. Az íze mélyül ahogy öregszik, sok üveg javítására három év után is tárolható.
Utánzat vanília tart csak 2-4 év megfelelő tárolás.
Jelei Kényeztető

Ha a üveg tiszta kivonat kezd kialakulni üledék az alján vagy zavaros állagú, akkor csak kell egy jó shake. Vanília kivonatot üledék valószínűleg már fénykorát, bár, és lehet, hogy nem annyira íze. Ha nem biztos benne, hogy mennyi ideig már volt a kivonat, és az általa kibocsátott savanyú vagy kellemetlen szagú, akkor valószínűleg bölcs árokba, és elkezd egy újabb üveg.
Alkohol tartalom

vanília-kivonat, a törvény, kell tartalmaznia 35 százalék alkoholt. Az alkohol az elsődleges oka tiszta extraktum van egy ilyen hosszú ideig eltartható. Utánzás vanília általában nem tartalmaz alkoholt. Házi vanília kivonatot által készített infúziót vanília bab ital, javítja a korral. Hagyjuk ázni legalább egy hónapig - vagy több hónapig intenzívebb ízű.