Hogyan kell tárolni a sütemények és a Cupcakes előtt fagyosan

Semmi sem mondja, "ünnep" jobb, mint egy tétel cupcakes vagy egy gyönyörűen jeges tortát. De ha tudod, hogy van egy mozgalmas hét vár rád, és nem lesz képes arra, hogy díszítjük a tortát, vagy állítsa a cupcakes, bölcsen használja az idejét, és a csemegét néhány nappal előre az idő, hogy a menetrend kiegyensúlyozott. A megfelelő tárolási módszerek, akkor tartsa a frissen készült péksütemények néhány napig, vagy tárolja őket egy-két hónapig a mélyhűtőben, mielőtt hozzá fagyosan őket.
, Amire szüksége van
Sütés rackbe
Műanyag csomagolja Matton Gallon méretű fagyasztó táska
légmentesen záródó műanyag konténer Matton tárolása Sütemények

1. Hagyd, hogy a tortát teljesen kihűlni a sütés rack-tárolás előtt. Matton

2. Jól csomagolja minden sütemény réteg műanyag csomagolást és tárolja akár öt napig hűvös, sötét helyen, például hűtőszekrényben vagy kamrát. Matton

3. Freeze a unfrosted tortát akár két hónapig a csomagolás egyes rétegek külön-külön műanyag csomagolást. Helyezze a becsomagolt torta rétegeket egy gallon méretű fagyasztó táska, nyomja ki a levegőt extra és zárjuk le alaposan. Tegye a lezárt tortát a fagyasztóba, vigyázva, hogy ne tegyen semmit, ami szétzúzza a torta tetején. Matton

4. A fagyott torta kiveszi a fagyasztóból, és kiveszed a fagyasztóból táska. Ügyeljünk arra, hogy a helyiség hőmérsékletét egy üvegtálba száraz helyen, például számláló vagy konyhaasztalon. Amint olvasztani, kibontjuk a torta rétegek a műanyag csomagolást, hogy felkészítse őket a cukormáz.
   Tárolása Cupcakes
   

   1. Hagyja, hogy a cupcakes teljesen kihűlni a sütés rack- sütés után. Matton

   2. Tegyük a cupcakes légmentesen záródó műanyag tartályban és tároljuk a hűtőszekrényben három-négy napig. Mielőtt cukormáz, távolítsa el a cupcakes a hűtőből, és helyezd el őket egy száraz területen a pulton vagy asztalra hozza őket szobahőmérsékleten. Matton

   3. Freeze a cupcakes helyezi őket légmentesen záródó edényben és tárolja őket a fagyasztóba akár két hónapig. Hagyja, hogy a fagyott cupcakes felengedni szobahőmérsékleten több órán át cukormáz őket.