Hogyan Freeze zöldpaprika a töltött paprika

Zöld paprika töltött hús, rizs, költő vagy más zöldségek teszi étvágygerjesztő főétel. Fagyasztás felesleges paprika későbbi töltelék garantálja, hogy mindig van összetevők a kezét. Peppers jellemzően nélkül fagyasztott halványítása, de a töltött paprika lesz ragacsos, ha unblanched fagyasztott paprika használják a shell. Kifehéredése leállítja az enzim folyamatot a paprika húsát így a paprika megőrzi több a szín és íz, ha később sütött a tölteléket.
, Amire szüksége van
Törölköző
Knife
Pot

Bowl
sütőlapra,
Tároló táska
utasítás

1. Mossa meg a paprikát, hűvös-folyó víz. Ne áztassa a paprika, vagy magába szívja a nedvességet, ami fagyasztó éget. Szárítsa meg a felületet a paprika egy törülközővel. Matton

2. Vágjuk a felső le a paprika egy éles késsel. Távolítsuk el a magokat a belső, a bors és dobja ki. Matton

3. Hozz magaddal egy nagy fazék vizet forrni. Állítsa pohár jeges vizet közvetlenül a forró vizet. Matton

4. Fejesugrás egy paprika a forró vizet, és forraljuk 1 percig. Távolítsuk el a paprika a vízből egy lyukas kanállal, és tegyük a jeges vízben 30 és 60 másodperc. Matton

5. szárazra a borsot egy törülközőt, és tegye álló helyzetben egy tepsibe. Rendezzük a paprika, így azokat nem érintkeznek egymással. Matton

6. Tegyük a paprika a fagyasztóba. Freeze 2-4 órát, vagy amíg ők fagyva. Matton

7. Tegyük a fagyasztott paprika egy tároló zsák. Csomagolja a paprika a zsákban lazán így nem lett zúzva vagy törött.